Zeytinyağı Ve Zeytin Üretimi Ve İhracatında Rekor Artışlar Görüldü.

Türkiye'nin zeytinciliğe yaptığı yatırımlar son yıllarda meyvelerini vermiş ve 2010 yılında 157 milyon olan zeytin ağacı sayısını 192 milyonun üzerine çıkarmıştır. 2022-23 sezonunun ilk yarısında Türkiye'nin zeytinyağı ihracatı %144 artışla 220 milyon dolardan 537 milyon dolara yükseldi. Ülkenin zeytin endüstrisindeki başarısı sadece önemli bir gelir sağlamakla kalmadı, aynı zamanda birçok yerel halka da iş sağladı.

Türkiye, son yıllarda zeytin ağaçlarının büyümesini teşvik ederek, modern teknolojiyi kullanarak ve üretim kalitesini iyileştirerek zeytinyağı üretimini aktif olarak artırmaya çalışmaktadır. Türkiye'nin zeytinyağı uluslararası kabul ve talep topladığından, hükümetin çabaları fark edilmedi. Ülke ayrıca, diğer yemeklik yağ türlerine daha sağlıklı bir alternatif olarak görerek, yerel zeytinyağı tüketimini iyileştirmek için adımlar attı.

Türkiye'nin zeytin endüstrisinde kaydettiği ilerleme, ekonomisini çeşitlendirme ve geleneksel endüstrilere olan bağımlılığını azaltma taahhüdünün bir kanıtıdır. Sektörün başarısı ülkeye yalnızca mali faydalar sağlamakla kalmadı, aynı zamanda sürdürülebilir tarımın teşvik edilmesine yardımcı oldu ve birçok yerel halk için istihdam fırsatları sağladı. Türkiye bu başarının üzerine inşa etmeye çalışırken, zeytin endüstrisinin ülkenin ekonomik büyümesinde önemli bir rol oynamaya devam etmesi muhtemeldir.

-DUMAN GURME